· Ana Kovačić
Tradicija i okus na vašem stolu.
Istražite bogatstvo hrvatskih tradicija u hrani i vinu kroz autentične recepte i priče s muravilex.org.
Pročitajte članakHrvatska kulinarska baština
Svaki hrvatski obiteljski recept sačuvan i jednostavan za kuhanje kod kuće.
Na muravilex.org pronaći ćete pažljivo uređene knjige tradicionalnih recepata i digitalnu pretplatu sa sezonskim i regionalnim hrvatskim receptima, od dalmatinskih jela do slavonskih specijaliteta.
- 14 dana povratana prvu naplatu pretplate
- Otkaz bilo kadabez ugovorne obveze
Blog
Priče iz hrvatske kuhinje
O čuvanju kulinarske baštine, regionalnim razlikama u receptima, bakinim tehnikama, sezonskom kalendaru namirnica i zaboravljenim hrvatskim sastojcima.
· Marko Petrović
Autentični recepti iz hrvatske prošlosti.
Otkrijte autentične recepte iz hrvatske prošlosti koji slave bogatu tradiciju hrane, vina i običaja.
Pročitajte članak
· Marko Kovač
Čarobni svijet hrvatskih vina.
Otkrijte bogatstvo hrvatskih vina, njihove sorte i vezu s tradicijom i lokalnom hranom.
Pročitajte članak
· Luka Jurić
Spoj hrane i vina u savršenoj ravnoteži.
Istražite kako tradicionalna hrvatska jela i lokalna vina stvaraju savršenu harmoniju u obrocima koji slave kulturno nasljeđe.
Pročitajte članak
· Marko Petrović
Istražite kulinarske blago Hrvatske.
Duboko uronite u svijet hrvatske gastronomije, tradicionalnih vina i običaja koji oblikuju ovu jedinstvenu kulturu.
Pročitajte članak
· Ana Kovačić
Vinski užitak u srcu Dalmacije.
Otkrijte čari dalmatinskih vinograda i tradicionalnih okusa kroz priču o vinu, hrani i hrvatskoj baštini.
Pročitajte članakKategorije recepata
Osam kulinarskih područja, jedna kuharica
Recepti su razvrstani po regijama i prigodama, uz kratki opis podrijetla jela i savjete za pripremu u današnjoj kuhinji.
Dalmatinska kuhinja
Pašticada, brudet, soparnik i blitva s krumpirom uz maslinovo ulje.
Istarska kuhinja
Fuži s pljukancima, maneštra od bobića i jela s tartufima i šparogama.
Slavonska kuhinja
Fiš paprikaš, čobanac, kulen i slavonski kolači s makom i orasima.
Zagorska kuhinja
Štrukli, zagorska juha, purica s mlincima i gibanica.
Primorska kuhinja
Riba i plodovi mora s Kvarnera te goranska jela od krumpira i divljači.
Otočna kuhinja
Janjetina ispod peke, viška pogača, paški sir i ribe s otočnih sidrišta.
Svečana i blagdanska jela
Sarma, bakalar, orahnjača, makovnjača, fritule i božićni kolači.
Domaće konzerve i pića
Ajvar, džemovi, kiseli krastavci, sirupi, likeri i domaći octi.
Digitalna pretplata
Kuharica koja prati godišnja doba
Pretplata vam svaki mjesec donosi nove recepte, video upute i sezonske savjete, uređene tako da ih lako slijedite i prilagodite svojoj kuhinji.
Mjesečna zbirka recepata
Svakog mjeseca nova tematska zbirka provjerenih recepata s objašnjenjem podrijetla jela.
Video vodiči tehnika
Kratki titlovani videozapisi: razvlačenje tijesta, spora kuhanja i čuvanje zimnice.
Kalendar sezonskih namirnica
Pregled što je u sezoni u kojoj regiji, kako bi jela bila svježija i povoljnija.
Format prikladan za ispis
Svaki recept dostupan je kao pregledna kartica koju možete ispisati i staviti u kuhinju.
Dijeljenje recepata u zajednici
Podijelite obiteljski recept, pročitajte tuđe priče i usporedite regionalne varijante.
Tiskana knjiga
Zbirka tradicionalnih recepata u tvrdom uvezu
Knjiga za kuhinjsku policu i za poklon: recepti koji se prenose s koljena na koljeno, zapisani jasno i s dovoljno pojedinosti da uspiju i onima koji ih kuhaju prvi put.
- Tvrdi uvez, zbirka tradicionalnih recepata iz svih hrvatskih regija
- Fotografije originalnih jela pripremljenih u obiteljskim kuhinjama
- Eseji o regionalnom kontekstu: odakle jelo dolazi i kako se mijenjalo
- Dostupna za zasebnu kupnju za 39,00 € (PDV uključen) ili u sklopu Premium paketa
Kako to funkcionira
Tri koraka do obiteljskog stola
Korak 1: Pretplatite se ili naručite knjigu
Odaberite mjesečnu ili godišnju pretplatu, premium paket s knjigom ili samo tiskanu knjigu.
Korak 2: Pratite sezonski kalendar recepata
Svaki mjesec otvorite novu zbirku i birajte jela prema namirnicama koje su upravo u sezoni.
Korak 3: Kuhajte i podijelite u zajednici
Skuhajte po uputama, prilagodite okuse svojoj obitelji i podijelite vlastitu inačicu recepta.
Katalog recepata
Koliko recepata pokriva katalog
Pregled broja recepata po regiji i vrsti jela. Isti podaci dostupni su i u tablici ispod grafikona.
| Regija | Jela | Slastice | Konzerve | Ukupno |
|---|---|---|---|---|
| Dalmatinska kuhinja | 58 | 18 | 10 | 86 |
| Istarska kuhinja | 44 | 12 | 8 | 64 |
| Slavonska kuhinja | 46 | 18 | 8 | 72 |
| Zagorska kuhinja | 36 | 14 | 8 | 58 |
| Primorska kuhinja | 34 | 10 | 8 | 52 |
| Otočna kuhinja | 40 | 12 | 9 | 61 |
| Svečana i blagdanska jela | 40 | 44 | 10 | 94 |
| Domaće konzerve i pića | 10 | 4 | 33 | 47 |
| Ukupno recepata u katalogu | 534 | |||
Cjenik
Odaberite način na koji želite čuvati recepte
Sve cijene uključuju PDV. Pretplatu možete otkazati u bilo kojem trenutku, a na prvu naplatu imate pravo na povrat novca u roku od 14 dana.
Digitalna pretplata, mjesečno
6,90 €mjesečno
- Nova zbirka recepata svaki mjesec
- Video vodiči tehnika s titlovima
- Kalendar sezonskih namirnica
- Recepti u formatu za ispis
- Pristup zajednici za dijeljenje recepata
Digitalna pretplata, godišnje
Ušteda 29 % u odnosu na mjesečno plaćanje
59,00 €godišnje
Redovna cijena:
82,80 €- Sve iz mjesečne pretplate
- Hrvatska i engleska verzija recepata
- Vodiči za zamjenu sastojaka
- Cjelogodišnji pristup arhivi zbirki
- Jedno plaćanje godišnje
Premium: godišnje + knjiga + video vodiči
Ušteda 25 % u odnosu na zasebnu kupnju
119,00 €godišnje
Redovna cijena:
159,00 €- Sve iz godišnje pretplate
- Tiskana knjiga recepata u tvrdom uvezu
- Proširena biblioteka video vodiča
- Eseji o regionalnom kontekstu jela
- Pogodno kao poklon
Cijene su izražene u eurima s uključenim PDV-om. Otkaz je moguć bilo kada, a pristup ostaje do kraja plaćenog razdoblja. Više u uvjetima odustanka.
Iskustva čitatelja
Recepti koji vraćaju obiteljska sjećanja
“Uz video vodič tijesto za štrukle napokon je ispalo tanko i mekano. Miris pečenih štruklji vratio me u nedjeljne ručkove kod bake u Zagorju.”
Ivana K.
Zagreb
Skuhano: Zagorski štrukli
“U Kanadi već dvanaest godina kuham po sjećanju. Popis zamjenskih namirnica pomogao mi je pripremiti pašticadu kakvu je radila majka, a kći je prvi put pitala za bakin recept.”
Marko B.
Toronto, Kanada
Skuhano: Dalmatinska pašticada
“Fiš paprikaš kuhamo kod nas otkad pamtim, ali nitko ga nije zapisao. Sada je zapisan korak po korak i cijela se obitelj okupila oko istog kotlića.”
Katarina P.
Osijek
Skuhano: Slavonski fiš paprikaš
Pitanja i odgovori
Često postavljana pitanja
Mogu li se pretplatiti ako živim izvan Hrvatske?
Da. Digitalna pretplata dostupna je iz bilo koje države, a pristup ne ovisi o lokaciji. Dostavu tiskane knjige izvan Hrvatske dogovaramo pojedinačno, pa nam se javite putem obrasca za kontakt.
Postoje li vodiči za zamjenu sastojaka?
Da. Uz recepte koji traže teže dostupne namirnice navodimo prikladne zamjene koje možete pronaći u trgovinama izvan Hrvatske, uz napomenu kako zamjena utječe na okus i teksturu.
Jesu li recepti dostupni na hrvatskom i engleskom jeziku?
Recepti su pisani na hrvatskom, a godišnja i premium pretplata uključuju i englesku verziju, što je korisno za članove obitelji koji ne govore hrvatski.
Je li moguće pretplatu pokloniti?
Da. Poklon pretplatu ili premium paket s knjigom možete dogovoriti putem obrasca na stranici Kontakti, uz podatke osobe kojoj ga darujete.
Kako mogu otkazati pretplatu?
Pretplatu možete otkazati u bilo kojem trenutku pisanjem na našu e-poštu. Pristup ostaje aktivan do kraja plaćenog razdoblja, a na prvu naplatu imate pravo na povrat novca u roku od 14 dana.
Recite nam odakle je vaša obitelj
Ostavite podatke i javit ćemo vam se s preporukom zbirke recepata iz regije vaših predaka te pojedinostima o pretplati ili knjizi.
